Tritare la parte bianca dei porri e lasciatela rosolare nel burro e nell'olio. Aggiungere il riso, lasciare che ne prenda il sapore e quindi aggiungere un bicchiere di Prosecco. Fate evaporare il vino e aggiungete la polpa di kiwi Sweeki Green tagliata a cubetti. Mescolare bene e aggiungete via via il brodo caldo. Dopo 45 minuti di cottura, mantecare con la panna e il parmigiano.

Condire con sale e pepe e servire caldo decorandolo con alcune fetti di kiwi fresco

Buon appetito!