Sweeki

La dolcezza di Sweeki ha inizio grazie al sole caldo dell’estate, che permette alle piante di nutrire i frutti donando loro un sapore delizioso.

LA RICCHEZZA DELLA TERRA,
IL CALORE DEL SOLE


Sweeki, carico di energia e pieno del sole dell’estate, viene raccolto a fine di ottobre/inizio novembre.
L’avvio della raccolta è stabilito da un’équipe tecnica costituita da 35 agronomi che, attraverso un monitoraggio quotidiano, valutano valori basilari come il grado brix, la consistenza della polpa e la sostanza secca.
Solo quando i principali indici di maturazione controllati raggiungono i valori richiesti, avrà inizio l’iter di Sweeki verso il banco dell’ortofrutta.

Sano e piacevole come un dessert!

Sano e piacevole come un dessert!

SWEEKI, PERFETTO DA SERVIRE
COME DESSERT

 

Grazie alla sua dolcezza e alla sua polpa morbida Sweeki si può definire un frutto da cucchiaio, uno dei pochi che può essere consumato senza sbucciarlo.
Per farlo basta conoscere un piccolo trucchetto, ovvero tagliarlo a metà e mangiarlo con il cucchiaino ”scavando lungo la circonferenza”: si staccherà facilmente dalla buccia e gustarlo sarà una vera delizia, piacevole come un dessert!

Scopri tutte le varietà di Sweeki!

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